Régions étude de cas
Les régions d’études de cas étaient homogènes en termes de conditions biogéographiques et de types d’exploitation. Elles couvraient l’agriculture biologique et non biologique peu à moyennement intensive ; l’agriculture très intensive, la production animale industrielle, etc. n’ont pas été représentées. Un total de 14 à 20 exploitations agricoles a été sélectionné dans chaque région. Dans les régions qui comportaient à la fois des exploitations d’agriculture biologique et non biologique, des fermes des deux systèmes ont été sélectionnées au hasard. Dans les régions de ‘systèmes agricoles à haute valeur naturelle’ (principalement des exploitations spécialisées dans l’élevage à l’herbe), un grand nombre de fermes ont été examinées, et les exploitations ont été sélectionnées le long d’un gradient de densité de bétail (chargement). Les indicateurs ont été mesurés selon un protocole standard. Les possibilités d’application plus large des indicateurs phares ont ensuite été testées dans trois études de cas en Tunisie, en Ukraine et en Ouganda.
